El pasado 22 de junio, la Fundación del Lago Constanza organizó el primer taller en una explotación lechera en el distrito de Bodenseekreis, Alemania. Esta granja es una de las 30 explotaciones piloto en Baden-Württemberg, Alemania, que participan en el proyecto LIFE AgriAdapt. En el taller participaron agricultores y ganaderos, representantes de instituciones y escuelas agrarias, consultores y una empresa de productos lácteos.

Los participantes presentaron las tendencias de cambión climático en Baden-Württemberg y en la región en general. En el marco del análisis de riesgos de la explotación donde tenía lugar el taller, se aprovechó para evaluar la vulnerabilidad de los cultivos y se visitaron las instalaciones ganaderas. Todo esto estuvo basado en la modelización de los datos meteorológicos del pasado reciente y del futuro cercano sobre las diferentes fases de los cultivos. El ponente invitado, el señor Wurth, LAZBW Aulendorf, compartió con los participantes cómo integrar el trébol en la rotación de cultivos en una explotación láctea de manera satisfactoria como ejemplo de medida de adaptación sostenible.

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