Estrategias de adaptación para los agricultores y las empresas

AgriAdapt en la Biofach

Las heladas tardías, las fuertes precipitaciones y los prolongados períodos de lluvia, calor y sequía provocan pérdidas considerables en el rendimiento y la calidad de la producción agropecuaria, algunas de las cuales amenazan la existencia del sector. Los fenómenos meteorológicos extremos pueden afectar a la seguridad del suministro y calidad de la producción del sector alimentario ecológico. Las medidas y estrategias de adaptación agraria a escala de explotación son esenciales.

El análisis de vulnerabilidad, que se elaboró en el marco del proyecto LIFE AgriAdapt de la Unión Europea, es un instrumento de reciente creación que puede utilizarse para determinar las oportunidades y los riesgos a nivel de cada explotación agraria y recomendar medidas de adaptación.

A pesar de las adaptaciones, la calidad de los productos podría cambiar. Los responsables de la elaboración, la comercialización y el comercio tienen que hacer frente a esto.

¿Qué desafíos plantea el cambio climático a los agricultores de los sectores agrícola, ganadero, frutícola y vitivinícola?

¿Cómo ayuda el análisis de la vulnerabilidad a los agricultores a adaptarse al cambio climático?

¿Qué desafíos plantea ya el cambio climático a nivel de la elaboración y la comercialización de productos?

¿Con qué adaptaciones puede responder el sector?

Presentaremos y debatiremos el análisis de vulnerabilidad en la Biofach:

Sascha Damaschun, Director Gerente de Bodan – Großhandel für Naturkost GmbH, Jörg Große-Lochtmann, Director Gerente de la compañía de mercado de Naturland Bauern AG, y Hubertus Doms, Director Gerente de HIPP-Werk Georg Hipp OHG.

Jueves, 13.02., área de Copenhague (NCC East) 10:00-11:30

BIOFACH – Centro de Exposiciones de Nürnberg

 

Biofach es la principal feria comercial del mundo para el sector ecológico y se celebra anualmente en Nuremberg. El año pasado unos 51.500 visitantes profesionales de 144 países visitaron Biofach, incluyendo a Vivaness. Se presentaron 3.266 empresas y organizaciones.

https://www.biofach.de/en/events/vortrag/wie-anfaellig-ist-die-bio-branche-mehr-durchblick-beim-klimawandel-anpassungsstrategien-fuer-landwirte-un/766971#top

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